Zutaten :

6 Tassen geriebene Karotten,
1 Tasse brauner Zucker,
1 Tasse Rosinen
, 4 Eier
, 1 1/2 Tassen weißer Zucker,
1 Tasse Pflanzenöl ,
2 Teelöffel Vanilleextrakt
, 1 Tasse abgetropfte, zerkleinerte Ananas,
3 Tassen Mehl,
1 1/2 Teelöffel Backpulver,
1 Teelöffel Salz,
4 Teelöffel gemahlener Zimt,
1 Tasse gehackte Walnüsse

Anweisungen :

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