– Es stärkt das Immunsystem.
– Es verjüngt die Haut, weil es reich an Kollagen ist.
– Es beschleunigt die Heilung. Es stärkt Knochen und Nägel.
– Es hält das Zahnfleisch gesund.
– Es ist reich an Kollagen. Es ist gut für den Magen.
– Es erhöht die Anzahl der Blutplättchen.
– Es bekämpft Grippe und Erkältung.
– Es kommt denjenigen zugute, die sich in der Genesungsphase befinden.
Hühnerfüße leisten all dies, weil sie reich an Kollagen sind, und zwar in proportionalen Mengen zu denen in Eiern und Gelatine.
Kollagen verleiht der Haut Elastizität, verbessert die Kalziumaufnahme im Körper und stärkt die Gelenke.
Wie Sie sehen, ist es ratsam, Hühnerfüße regelmäßig in den Speiseplan einzubauen. Wenn Sie dieses Teilstück des Huhns nicht mögen, verwenden Sie am besten Hühnerbrühe. Geben Sie nicht zu viele Hühnerfüße in die Suppe, da die Brühe sonst sehr konzentriert wird. Für einen Topf Suppe reichen etwa vier bis sechs Hühnerfüße. Wenn Sie nur für eine Person kochen, verwenden Sie zwei Hühnerfüße.
