Zutaten:

Für den Kuchen:

130 ml

Milch

130 ml Wasser

20 g Zucker (1 Esslöffel + 2 Teelöffel)

1 Teelöffel Salz

100 g Butter

160 g

Mehl (Typ 00)

5 Eier

Für die Füllung:

120 g Puddingpulver

700 ml Milch

2 Eigelb

120 g Zucker

1 Vanilleschote

250 g

Butter

500 g Erdbeeren

Puderzucker zum Dekorieren

Zubereitung:

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