Zutaten

300 ml Eierlikör

500 g Mascarpone

200 ml Sahne

80 g Zucker

200 ml starker Kaffee, abgekühlt

1 Packung Löffelbiskuits

Kakaopulver zum Bestäuben

Notwendige Küchenutensilien

Handmixer oder Küchenmaschine

Rührschüssel

Flache Form (oder Dessertgläser)

Teigschaber

Feines Sieb zum Bestauben

Messbecher

Zutatenvariationen & mögliche Ergänzungen

Alkoholfrei: Eierlikör durch Vanillesauce oder Pudding ersetzen.

Mit Schokolade: 50 g geraspelte Zartbitterschokolade in die Creme geben.

Fruchtig: mit Kirschen, Himbeeren oder Orangenfilets schichten.

Weihnachtlich: Spekulatiusbiskuits statt normaler Löffelbiskuits.

Kaffeeintensiv: Biskuits zusätzlich mit kaltem Espresso beträufeln.

Weniger süß: Zucker auf 60 g reduzieren.

Laktosefrei: laktosefreie Sahne & Mascarpone verwenden.

Zubereitung

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