Erdbeer-Käsekuchen-Cupcakes

Zutaten:

Für den Boden:

1 Tasse Graham-Cracker-Krümel

3 EL ungesalzene Butter (geschmolzen)

2 EL Zucker
für die Käsekuchenfüllung:

16 oz Frischkäse (weich)

½ Tasse Zucker

1 TL Vanilleextrakt

2 große Eier

½ Tasse Erdbeerpüree
für den Belag:

Schlagsahne

Frische Erdbeeren (in Scheiben geschnitten)

Zerbröselte Graham-Cracker (optional)

Anweisungen:

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