Express-Joghurtpfannkuchen – Einfaches und fluffiges Rezept in 5 Minuten

Schritt 1 – Mischen Sie die trockenen Zutaten

1. Das Mehl in eine Schüssel sieben und das Backpulver hinzufügen.
2. Für eine wohlschmeckende Basis Zucker und Vanillezucker unterrühren.

Schritt 2 – Fügen Sie die feuchten Zutaten hinzu

1. Schlagen Sie in einer anderen Schüssel das Ei.
2. Joghurt und Öl hinzufügen und gut vermischen.
3. Gießen Sie diese flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten.
4. Vorsichtig umrühren, bis eine glatte Paste ohne Klumpen entsteht.

Schritt 3 – Bereiten Sie die Pfanne vor

1. Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze.
2. Damit die Pfannkuchen nicht kleben bleiben, leicht mit Öl oder Butter einfetten.

Schritt 4 – Pfannkuchen formen

1. Für runde Pfannkuchen den Teig in einen Spritzbeutel füllen.
2. Formen Sie direkt auf der heißen Pfanne regelmäßige Kreise.

Schritt 5 – Perfektes Kochen

1. Lassen Sie es kochen, bis Blasen auf der Oberfläche erscheinen.
2. Mit einem Pfannenwender vorsichtig wenden und die andere Seite bräunen lassen.

Schritt 6 – Servieren und genießen

1. Warm mit Ahornsirup, Honig, Marmelade oder frischem Obst servieren🍓🍯
2. Ein einfacher, schneller und auf der Zunge zergehender Genuss!😋