Wie oft haben Sie schon den Satz „Essen für Energie“ gehört? Nahrung liefert uns täglich Energie, unter anderem dank Vitamin B12 (Cobalamin), das die Umwandlung der aufgenommenen Nahrung in Energie unterstützt. Wie andere Vitamine trägt auch Cobalamin zu einer einwandfreien Körperfunktion bei, da es ein wichtiger Nährstoff für die Gesundheit ist.

Wie
wirkt Vitamin B12 auf uns? Welche Symptome können auf einen möglichen Mangel hinweisen und wie lässt sich diesem Problem begegnen? In den folgenden Artikeln erfahren Sie alles Wichtige.

Vitamin B12, auch Cobalamin genannt, wirkt zusammen mit Vitamin B9 (Folsäure) an vielen wichtigen Körperprozessen mit. Diese Vitamine unterstützen die Bildung roter Blutkörperchen, helfen dem Körper, Eisen effizient zu verwerten, und sind an der Herstellung von Bausteinen der DNA und RNA beteiligt. Darüber hinaus stärkt Cobalamin in Verbindung mit Vitamin B9 das Immunsystem und verbessert die Stimmung. Vitamin B6 reguliert zusammen mit Vitamin B6 den Homocysteinspiegel, der häufig mit der Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht wird.

weiterlesen auf der nächsten Seite

Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.