1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Die Garnelen hinzufügen und 2–3 Minuten braten, bis sie rosa und glasig sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Das restliche Olivenöl in die Pfanne geben und Spargel und Pilze hinzufügen. 3–4 Minuten braten, bis der Spargel bissfest ist.
Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen und 1 weitere Minute braten.
Die Garnelen zurück in die Pfanne geben und Sojasauce und Zitronensaft unterrühren.
Sofort mit Reis servieren
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
