Kochen Sie Eierschalen und verabschieden Sie sich von …

Kann das Kochen von Eierschalen bei Krankheiten helfen? Was ist die Wahrheit?

In den letzten Jahren ist das Interesse an natürlichen und nachhaltigen Methoden zur Verbesserung von Gesundheit und Wohlbefinden gestiegen. Im Internet kursiert häufig die Vorstellung, dass das Kochen von Eierschalen Krankheiten vorbeugen oder behandeln kann. Doch wie viel davon ist wahr? Werfen wir einen genaueren Blick auf die Aussagen von Wissenschaft und Ernährung.

Was passiert, wenn Sie Eierschalen kochen

Eierschalen bestehen zu etwa 95 % aus Kalziumkarbonat sowie geringen Mengen an Protein und anderen Spurenelementen wie Magnesium und Phosphor. Beim Kochen passieren folgende Dinge:

Bakterien wie Salmonellen werden abgetötet.
Dadurch können die Schalen sicher gehandhabt oder anderweitig verwendet werden.

Etwas Kalzium gelangt ins Wasser.

Aus diesem Grund wird „Eierschalentee“ oder Eierschalenwasser manchmal als natürliche Kalziumquelle für Pflanzen oder nach entsprechender Zubereitung sogar als Nahrungsergänzungsmittel verwendet.

Also ja – durch das Kochen werden Eierschalen sauberer und nützlicher, aber das bedeutet nicht, dass sie zu einem Medikament werden.

Kann das Kochen von Eierschalen Krankheiten heilen oder verhindern?

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