Zubereitung:
• Milch kochen: Die Milch zusammen mit dem Vanillezucker unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
• Nudeln hinzufügen: Die rohen Nudeln in die kochende Milch geben und unter regelmäßigem Rühren etwa 10 Minuten garen, bis die Nudeln weich sind.
• Puddingmasse zubereiten: Das Vanillepuddingpulver in etwas kalter Milch anrühren, um Klümpchen zu vermeiden.
• Sahne und Pudding einrühren: Die angerührte Puddingmasse sowie die Sahne zur Milch-Nudel-Mischung geben. Alles nochmals kurz aufkochen, bis die Sauce leicht eindickt.
• Servieren: Mit einer Mischung aus Zimt und Zucker bestreuen und warm servieren.
Tipp:
Für einen besonderen Geschmack kannst du Rosinen oder geraspelte Schokolade hinzufügen. Auch frische Beeren als Topping passen hervorragend dazu!