Zutaten:

130 g Weizenmehl Type 405
50 g Kakaopulver
1 TL Backpulver
½ TL Natron
½ TL Salz
115 g weiche Butter
200 g Zucker
2 Eier
1 TL Vanilleextrakt
120 ml Buttermilch
120 ml heißes Wasser

360 ml Schlagsahne
60 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
225 g Frischkäse optional

160 g Kokosraspeln
2–3 Tropfen pinke Lebensmittelfarbe
1 EL Milch optional

Zubereitung:

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