Zutaten:
• 1 Packung Vanillepuddingpulver
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 70 g Quark (Topfen)
• Etwas Zitronensaft
• 50 g Zucker
• 90 g Mehl
• 3 Eier
• 1 großer Apfel (oder 2 kleinere)
• Butterschmalz (zum Ausbacken)
• Puderzucker (zum Bestäuben)

Zubereitung:

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