ANWEISUNGEN
Legen Sie die Steakstücke in einen Ziploc-Beutel. Beiseite legen.
Mischen Sie 1/2 Tasse natives Olivenöl extra, Sojasauce, Worcestershiresauce, Knoblauchpulver, Cajun-Gewürz, scharfe Sauce, braunen Zucker und gemahlenen schwarzen Pfeffer in einer kleinen Schüssel.
Gießen Sie die Marinade in den Ziploc-Beutel und bedecken Sie das Fleisch damit. Verschließen Sie den Beutel fest und stellen Sie ihn für 6–8 Stunden oder besser über Nacht in den Kühlschrank.
FÜR DIE PASTA:
Füllen Sie einen großen Topf mit Wasser und geben Sie ½ Teelöffel Salz und 1 Esslöffel Olivenöl hinzu. Zum Kochen bringen.
Die Nudeln in das kochende Wasser geben und nach Packungsanweisung kochen. Das Nudelwasser abgießen und die Nudeln beiseite stellen.
FÜR DIE GARNELEN:
Geben Sie Garnelen, Olivenöl, Cajun-Gewürz und eine Prise Salz und Pfeffer in eine mittelgroße Schüssel und vermengen Sie alles, bis die Garnelen damit überzogen sind.
Garnelen in die heiße Pfanne geben und unter ständigem Rühren braten, bis sie rosa sind. Garnelen in eine separate Schüssel geben und beiseite stellen.
FÜR DAS STEAK:
1 Esslöffel Olivenöl in der heißen Pfanne erhitzen.
Nehmen Sie die Steakmarinade aus dem Kühlschrank. Nehmen Sie die Steakstücke aus der Marinade und legen Sie sie in einer einzigen Schicht in dieselbe Pfanne.
2–4 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, bis es goldbraun ist.
Butter, gehackten Knoblauch und zerdrückte rote Pfefferflocken hinzufügen und 1–2 Minuten weiterbraten, dabei umrühren und wenden, um das Steak zu überziehen. In eine separate Schüssel geben und beiseite stellen.
FÜR DIE ALFREDO-SAUCE:
In derselben Pfanne die Butter bei mittlerer bis niedriger Hitze schmelzen. Sobald die Butter geschmolzen ist, den Frischkäse hinzufügen und erhitzen, bis er weich ist.
Sahne einrühren und mit Cajun-Gewürz, Salz und Pfeffer würzen. Verquirlen.
Zum Kochen bringen. Sobald es kocht, die Hitze reduzieren und die Sauce 8–10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Die Sauce sollte dick genug sein, um einen Löffel zu bedecken.
Sobald die Sauce eingedickt ist, den Herd abstellen und den Parmesan hinzufügen. Rühren, bis der Käse geschmolzen und gut vermischt ist. Die Sauce abschmecken und nach Belieben mit Gewürzen abschmecken.
Die Nudeln hinzufügen und vermengen, bis sie mit Alfredo überzogen sind. Steak und Garnelen dazugeben und verrühren. Servieren und genießen!
ANMERKUNGEN
Sie können auf jeden Fall Ihr Lieblingsmarinadenrezept verwenden oder Ihr Steak nach Ihren Wünschen zubereiten!
GENIESSEN!
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
