Vorheizen & Zubereitung: Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. Eine 23 x 23 cm große Backform einfetten und beiseite stellen.
Butter und Zucker schaumig schlagen: In einer Rührschüssel die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen.
Nahrungsergänzungsmittel hinzufügen: Ei, Vanilleextrakt und Mandelextrakt unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Trockene Zutaten hinzufügen: Mehl und Salz nach und nach unterrühren, bis ein weicher Teig entsteht.
Teig schichten: Zwei Drittel des Teigs gleichmäßig in die vorbereitete Form drücken.
Kirschfüllung hinzufügen: Die Kirschkuchenfüllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Restlichen Teig daraufgeben: Den restlichen Teig über die Kirschschicht streuen.
Backen: Im vorgeheizten Backofen 25–30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Abkühlen und in Stücke schneiden: Die Riegel in der Form vollständig abkühlen lassen, bevor sie in Quadrate geschnitten werden.
Guten Appetit mit Ihren köstlichen Kirschriegeln!
