Schweinekoteletts mit Kartoffelgratin
Das Rezept ist gut, es ist ziemlich einfach und eher fad, sodass man es etwas aufpeppen kann.
Mama hat es immer geschafft, uns und unseren Landarbeitern ein köstliches, herzhaftes Essen auf den Tisch zu bringen. Dieses All-in-One-Rezept für wohltuende Schweinekoteletts erinnert mich an Zuhause. – Bernice Morris, Marshfield, Missouri.
Die Schweinekoteletts und die überbackenen Kartoffeln werden in einem einzigen Auflauf zubereitet! Ein ausgezeichnetes Familienessen, das allen schmeckt. Meine ganze Familie liebt dieses Rezept. Wenn es sie gäbe, würde ich es jeden Tag kochen! Probieren Sie es aus, Sie werden es lieben! Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:
ZUTATEN
- 3 Esslöffel Butter
- 3 Esslöffel Allzweckmehl
- 1-1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 1 Dose (14-1/2 Unzen) Hühnerbrühe
- 6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts (3/4 Zoll dick)
- 2 Esslöffel Rapsöl
- Zusätzliches Salz und Pfeffer, optional
- 6 Tassen dünn geschnittene geschälte Kartoffeln
- 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- Paprika und gehackte frische Petersilie, optional
ANWEISUNGEN
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