Super einfache Zitronenkekse
Backen ist einfach ein Genuss, besonders wenn das Rezept so einfach ist wie diese supereinfachen Zitronenkekse. Stellen Sie sich den Duft frisch gebackener Kekse vor, der Ihr Zuhause erfüllt, mit einer spritzigen Zitronennote, die Ihre Geschmacksknospen zum Tanzen bringt. Diese Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch so einfach, dass sie jeder backen kann, unabhängig von seiner Backerfahrung.
Die Magie beginnt mit ein paar Grundzutaten: Mehl, Butter, eine unbehandelte Zitrone, ein Ei, Puderzucker und eine Prise Backpulver. Diese gängigen Küchenzutaten vereinen sich zu einer harmonischen Mischung, die einen Keks ergibt, der außen knusprig und innen weich ist.
Die Zubereitung dieser supereinfachen Zitronenkekse ist kinderleicht. Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (350 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. Verrühren Sie in einer Rührschüssel weiche Butter mit Puderzucker, bis eine cremige Masse entsteht. Geben Sie ein Ei hinzu und verrühren Sie alles gut.
Sobald Ihr Teig fertig ist, formen Sie ihn auf dem vorbereiteten Backblech zu kleinen Häufchen. Verteilen Sie die Häufchen dabei so, dass sie sich beim Backen ausbreiten können. In nur etwa 10 Minuten sind Ihre Kekse fertig und verströmen einen unwiderstehlichen Zitronenduft. Lassen Sie sie etwas abkühlen, bevor Sie diese köstlichen Leckereien genießen.
Ultraleichte Zitronenkekse in 10 Minuten
Zutaten:
- 150 Gramm Mehl
- 100 Gramm Butter
- 1 unbehandelte Zitrone
- 1 Ei
- 200 Gramm Puderzucker
- 1/2 Teelöffel Backpulver
Anweisungen:
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