2. Parsons-Nase (Pygostyl)
Dieser Teil des Vogels wird aufgrund seines besonderen Geschmacks und seiner Textur häufig bevorzugt. Trotzdem enthält die Nase des Pfarrers lymphatisches Gewebe, das Krankheitserreger und Viren beherbergen kann, weshalb der Verzehr gefährlich ist.
3. Hühnerlunge
Hühnerlungen tragen, wie andere Innereien auch, zur Entgiftung des Körpers bei und können nach dem Kochen noch Parasiten und Keime enthalten. Ihr Verzehr kann Schmerzen und potenzielle Gesundheitsrisiken verursachen.
4. Hühnerkopf.
Hühnerköpfe werden mitunter wegen ihres besonderen Geschmacks und ihrer Textur verzehrt. Sie enthalten jedoch Keime, Giftstoffe und Schwermetalle, die sich im Körper anreichern und insbesondere bei Kindern gesundheitliche Risiken bergen können.
Um gesundheitlichen Risiken vorzubeugen, sollten Sie keine Hühnerteile mit einem hohen Gehalt an Parasiten und Keimen verzehren.
