Weiße oder braune Eier? Erfahren Sie, welche Sie wählen sollten.

Eier sind in vielen Ernährungsweisen weltweit ein unverzichtbares Lebensmittel. Ob zum Frühstück, Mittagessen oder als Dessert – sie sind eine hervorragende Quelle für Proteine ​​und wichtige Nährstoffe. Doch worin liegt der Unterschied zwischen braunen und weißen Eiern? In diesem Artikel analysieren wir ihre Eigenschaften, um Ihnen die Wahl des richtigen Eis für Ihre Bedürfnisse zu erleichtern.

Unterschiede zwischen braunen und weißen Eiern

Schalenfarbe

Der auffälligste Unterschied liegt in der Farbe. Weiße Eier stammen von Hennen mit weißem Gefieder und weißen Ohrscheiben, während braune Eier von Hennen mit braunem oder rötlichem Gefieder und roten Ohrscheiben gelegt werden.

Nährwert

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