Wie viel Kalium sollte man täglich zu sich nehmen? Und wo findet man es?
Das Ziel? Etwa 4.700 mg Kalium pro Tag für einen Erwachsenen. Keine Panik, Sie müssen nicht alles abwiegen! Eine abwechslungsreiche Ernährung mit vielen vollwertigen, unverarbeiteten Lebensmitteln reicht in der Regel aus.
Hier sind einige kaliumreiche Lebensmittel, die Sie unbedingt in Ihren Einkaufswagen legen sollten:
Blattgemüse: Spinat, Mangold, Brunnenkresse
Knollengemüse: Kartoffeln (mit Schale!), Süßkartoffeln
Hülsenfrüchte: Kichererbsen, weiße Bohnen, Linsen
Obst: Bananen, Melonen, Aprikosen, Pflaumen, Pfirsiche
Nüsse: Walnüsse, Mandeln, Pinienkerne
Ein guter Tipp: Gestalten Sie täglich einen bunten Teller mit zwei Portionen Gemüse und drei Portionen Obst. Für den kleinen Hunger zwischendurch: eine Handvoll Mandeln oder ein selbstgemachter Smoothie – und schon sind Sie bestens versorgt.
Zu viel Kalium – ist das möglich?
Ja! Obwohl es bei gesunden Menschen selten vorkommt, kann ein Kaliumüberschuss – Hyperkaliämie genannt – schädlich sein, insbesondere für Menschen mit Nierenproblemen. Er tritt meist im Zusammenhang mit bestimmten Erkrankungen oder unkontrollierter Kaliumzufuhr auf. Symptome? Kribbeln, Muskelschwäche, Kurzatmigkeit und sogar Herzprobleme.
Zusammenfassung: Vermeiden Sie Selbstmedikation und konsultieren Sie immer einen Spezialisten, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.
Die richtigen Schritte, um einen Kaliummangel auf natürliche Weise auszugleichen
Sie müssen nicht alles umkrempeln. Hier sind ein paar einfache Tipps:
Bevorzugen Sie naturbelassene Lebensmittel.
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