Eier kochen klingt einfach, aber jeder, der schon einmal ein hartgekochtes Ei geschält und einen seltsamen grünen Ring um das Eigelb entdeckt hat, weiß, dass es nicht immer einfach ist. Obwohl das Ei noch genießbar ist, wird der grüne Ring oft als Zeichen dafür angesehen, dass es zu lange gekocht wurde – und für viele kann er unappetitlich sein. Wie lange sollte man Eier also tatsächlich kochen, um das perfekte Ergebnis zu erzielen? Und wie lässt sich diese unangenehme Verfärbung vermeiden? Lassen Sie es uns genauer erklären.

🕒Wie lange muss man Eier kochen?

Die Antwort hängt davon ab, wie Sie Ihr Eigelb mögen – weich, mittel oder hart. Hier ist eine einfache Anleitung zum Kochen großer Eier:

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